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2015-02-12T17:29:23+01:00

Filet de porc au vin blanc (Cookeo)

Publié par Sonia
Filet de porc au vin blanc (Cookeo)

 

Un bon filet de porc avec sa sauce au vin blanc, et le tout préparé avec mon Cookeo. Rien de plus simple et un très bon repas.

Accompagné de flans aux carottes pour un repas complet et équilibré.

 

 

Pour 5 à 6 pers /  3 pp par pers pour 100 gr de viande sans sauce

 

 

  • 1 rôti de porc dans le filet
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 125 ml de vin blanc
  • 2 kub’or soit 1 bâtonnet
  • 1 cc de fond de veau
  • 200 ml de crème liquide à 15% de mg
  • 200 ml d’eau
  • Sel, poivre

 

 

En mode dorer mettre l’huile et les 2 gousses d’ail dans la cuve et faire dorer le rôti sur toutes ces faces.

Une fois le rôti bien doré, rajouter le vin blanc, le kub’or, le fond de veau, la crème et l’eau et lancer une cuisson rapide pendant 35 minutes.

 

A la fin de la cuisson, saler, poivrer, couper le rôti en tranches et servir.

 

Print Friendly and PDF

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

commentaires

vapa 19/04/2016 17:11

on s'est bien régalé avec ce plat
je partage sur mon blog

Sonia 19/04/2016 18:21

Merci Vapa

Elodie 02/06/2015 14:34

Sa a l'air d'être délicieux!! Je teste ce soir dans mon cookéo.
Comment faites vous le flan aux carottes? Merci :-)

Sonia 02/06/2015 17:31

La recette est sur le blog pour le flan aux carottes
Vous la trouverez sous l'onglet légumes en haut

lilouno 05/03/2015 13:57

Testé et approuvé par toute la famille ce midi, je l'ai fais en cocotte, il était très moelleux. Mon mari mange très peu le midi mais là il n'y a pas de reste il a dévoré.

Francine 16/02/2015 13:39

Miam, recette attendue avec impatience ! Sera testée ce week-end...

Sonia 16/02/2015 18:28

Merci Francine, j'espère que ça vous plaira
bonne soirée

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