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2015-02-22T18:02:21+01:00

Filet de poulet sur lit de pommes de terre (Cookeo)

Publié par Sonia
Filet de poulet sur lit de pommes de terre (Cookeo)

 

Cette recette je la fait habituellement à la cocotte minute et dorénavant je ne la ferai plus qu’au Cookeo.

Une recette économique, rapide pour un plat délicieux

 

 

Pour 4 pers / 8 pp par pers pour 110 gr de volaille

 

  • 600 gr de pommes de terre
  • 1 échalote
  • 2 cc d’huile d’olive
  • 100 ml de vin rouge
  • 25 ml d’eau
  • 1 boite de 400 gr de tomates concassées
  • 4 filets de poulet
  • Sel, poivre
  • Thym

 

 

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en quartiers. Réserver.

 

En mode dorer faire revenir l’échalote émincée dans l’huile d’olive avec les tomates concassées.

 

Stopper le mode dorer et rajouter les pommes de terre.

Mouiller avec le vin et l’eau.

Poser les escalopes de poulet sur les pommes de terre.

 

Saler, poivrer, parsemer de thym et lancer une cuisson rapide pendant 13 minutes.

 

Print Friendly and PDF

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

commentaires

cathy 02/04/2017 17:15

j'ai acheté une cookeo hier, je v tester ce soir

joce 28/04/2015 18:38

Je viens de tester c'est dans le cookeo je vous dirais des que l'on va goûter ;-)

Sonia 28/04/2015 22:50

J espère que ça vous a plu ?

virginie moreau 25/02/2015 10:16

Rho, ce doit être bien bon !!!!!!!!!

Sonia 28/04/2015 23:00

J'en suis ravie :-)

joce 28/04/2015 22:52

Tout le monde a aimé de 23 mois a 32 ans ;-)

aspirante 23/02/2015 20:54

encore une que je te pique merci, je t'envoie une photo
bizzzz

Sonia 24/02/2015 12:35

Coucou ma fidèle testeuse

Merci à toi

Bizzz

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