Gratin aux 2 patates

Avant toute chose laissez moi vous souhaitez une très bonne année 2015 remplie de joie et de bonheur, et surtout une très bonne santé à tous et à toutes.

                

Passons à présent à la recette, un gratin colorée, délicieux et qui accompagnera parfaitement une viande blanche.

Si vous aimez les patates douces laissez-vous tenter….

Pour 4 ou 5 pers

Pour 4 pers / 8 pp par pers

Pour 5 pers / 7 pp par pers

• 600 gr de pomme de terre
• 400 gr de patates douces
• 20 cl de crème liquide à 15%  de mg
• 2 st Moret ligne et plaisir au bleu(ou autre parfum)
• Sel, poivre
• Ail en poudre
• Persil

Eplucher les pommes de terre et les patates douces

Les couper en rondelles pas trop fines et faire cuire 8 minutes en autocuiseur.

Une fois cuites disposer les « patates » dans un plat allant au four.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un petit saladier écraser les st moret à la fourchette avec la crème.

Recouvrir les légumes de cette préparation, saupoudrer d’ail en poudre, parsemer de persil, saler, poivrer

Enfourner pour 15 minutes.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

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La cuisine de Boomy

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