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2014-01-15T19:01:24+01:00

Gratin de brocolis saveur provençale

Publié par Sonia
Gratin de brocolis saveur provençale

 

Un bon gratin, nourrissant et équilibré voilà ce que je vous propose aujourd’hui.

Le blanc de poulet à la provençale donne un très bon goût à ce plat, on a beaucoup aimé.

 

Pour 4 pers / 7 pp par pers

 

 

  • 1 sachet de 1 kg de brocolis surgelés
  • 400 gr de pommes de terre
  • 4 tranches de jambon de poulet à la provençale
  • 3 œufs
  • 6 cs de crème liquide à 15 % de mg
  • 100 gr de fromage blanc à 0 % de mg
  • sel, poivre
  • persil
  • 50 gr  parmesan

 

Faire cuire le brocoli comme indiqué sur le paquet et l’étaler dans un plat à gratin.

Couper les pommes de terre en quartier et les faire cuire à la vapeur, les mélanger aux brocolis dans le plat à gratin.

Couper le jambon en petites lamelles et les disperser sur votre plat.

Dans un saladier battre les œufs en omelette et y rajouter la crème et le fromage blanc.

Mettre le persil dans cette préparation, saler, poivrer et étaler sur le dessus de votre plat.

 

Préchauffer votre four à 180 °.

 

Parsemer le parmesan sur votre plat et enfourner pour 15 à 20 minutes.

 

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