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2013-11-27T14:07:35+01:00

Gratin de salsifis au curry et à la viande hachée WW

Publié par Sonia
Gratin de salsifis au curry et à la viande hachée WW

 

Des salsifis pour aujourd’hui, un légume que j’apprécie tout particulièrement.

Un plat très simple à réaliser, parfait pour un soir et vraiment très bon.

 

 

Pour 4 pers / 5 pp

 

  • 3 steaks hachés de 100gr à 5 % de mg
  • 2 grosses boites de salsifis
  • 300 ml de lait ½ écrémé
  • 1 cs maizena
  • 1 cc de curry
  • sel, poivre, persil
  • 50 gr de gruyère rapé

 

 

Emietter le steak haché à la fourchette et le faire cuire dans une poêle sur une feuille de cuisson avec du persil, saler, poivrer. Réserver.

 

Préchauffer votre four à 180°

 

Dans un plat à gratin étaler les salsifis égouttés.

Rajouter la viande hachée et bien mélanger

 

Faire une béchamel légère en faisant chauffer le lait, et la maizena. Faire épaissir sur feu doux sans cesser de remuer. Au besoin rajouter un peu de maizena. Saler, poivrer et rajouter le curry.

 

Etaler uniformément cette béchamel sur les salsifis

Parsemer le gruyère rapé et enfourner pour 25 minutes

 

source: mon royaume weight watchers

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Gratin de salsifis au curry et à la viande hachée WW

commentaires

chacha 11/05/2014 20:01

Cc excellent j'ai juste fait une petite modification je n est pas mis de curry mais un cube or et de l ail semoule dans la béchamel excellent

Le 11/02/2014 15:29

Vraiment très bon. Et pourtant je ne pensait pas aimer les salsifis.... c est ta photo qui m'a donné envie de faire la recette. Un grand merci

Marie43 10/12/2013 20:18

Testé ce soir, délicieux

christelle 02/12/2013 20:02

testé et approuvé ce soir !! je referai ,j'ai bcp aimé l'association , merci

choco 29/11/2013 18:33

Bonjour sympa ton blog et tes recettes j'adore !
http://wetwet-propoint2.blogspot.fr/

Sonia 29/11/2013 19:45

Merci, c'est très gentil
je vais aller faire un tour sur le tien

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