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2013-12-01T09:00:14+01:00

Panna cotta au nutella

Publié par Sonia
Panna cotta au nutella

 

Pour la première fois je participe à un tour du site 

 http://www.untourencuisine.com.

 

Et avec cette recette  Je participe au tour choco-nut

 

Pour ce tour il fallait publier une recette à base de chocolat ou du Nutella, le Nutella étant un de mes péchés mignons je n’avais que l’embarras du choix.

J’ai donc opté pour des pannacottas au Nutella, une tuerie et d’une grande simplicité.

Il faudra juste s’y prendre un peu à l’avance car la recette nécessite un passage au réfrigérateur d’environ 2 heures

 

Pour 6 verrines de taille moyenne

 

Il vous faudra :

 

  • 60 cl de crème liquide entière à 30 %  de mg
  • 4 grosses cs de Nutella
  • 3 feuilles de gélatines
  • 2 sachets de sucre vanillé

 

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide

Pendant ce temps, faire chauffer dans une casserole la crème, et le sucre vanillé.

Rajouter le Nutella et faire chauffer jusqu’à ce que le Nutella soit complètement fondu, la crème doit commencer à frémir.

Retirer du feu

 

Bien essorer la gélatine et la rajouter immédiatement dans votre casserole contenant la crème chaude

Mélanger vivement pour faire fondre la gélatine

 

 

Répartir votre pannacotta dans des verrines et mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures

 

 

Vous pouvez décorer vos verrines de morceaux de fruits, de copeaux de chocolat, d’amandes effilées…..

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commentaires

sandra 05/01/2014 16:15

merci à la fille qui a essayé de les faire dans des moules en silicone du coup je vais me lancer ! j'aime bien cette idée

Sonia 05/01/2014 18:43

j'avoue que ça me tente bien aussi et que je testerai prochainement

shinobi 05/01/2014 11:48

très rapide à faire pour un résultat gourmand !

sandra 01/12/2013 13:21

je suis totalement fan du Nutella aussi !!!! tu nous diras si tu as gagné ?

Sonia 05/01/2014 12:20

Y'a rien à gagner Sandra :-)

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