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2013-12-15T09:00:07+01:00

Papillote de poulet Bacon/tomate WW

Publié par Sonia
Papillote de poulet Bacon/tomate WW

 

Pour ce tour en cuisine n°317

je devais trouver une recette sur le blog de Aline- Rusticooking. Et c’est Aida de  A la table d'Aïda qui devait venir chercher une idée chez moi.

 

Pour cette fois j’ai voulu une recette qui pouvait vraiment s’adapter au régime weight watchers, donc assez light et je suis tombée sur cette recette de papillote qui m’a paru très sympathique et  qui je savais aller nous plaire à coup sur car elle ressemble à une recette de papillote que je fais régulièrement.

 

Nous avons beaucoup aimé, l’association du bacon et du poulet est toujours une réussite et la viande est très tendre.

Je n’ai rien changé à la recette (et c’est plutôt rare) et c’était parfait.

 

Pour une assiette équilibrée je l’ai accompagné de blé.

 

Je me suis servie de papillote en silicone, si vous n’en avez pas de simples feuilles d’aluminium feront très bien l’affaire.

 

Pour 4 papillotes

5 pp par pers

 

  • 4 escalopes de poulet de 125 gr
  • 8 tranches de bacon
  • 4 tomates
  • Champignons frais
  • Basilic
  • Sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 200°

 

Disposer votre escalope au milieu de votre papillote en silicone ou d’une feuille de papier aluminium.

Mettre 2 tranches de bacon par-dessus

Couper les tomates en rondelles et les poser sur le bacon et autour de votre poulet.

Pelez les champignons et faire de même.

 

Parsemer de basilic.

Saler légèrement, poivrer.

 

Fermer les papillotes et mettre au four pour 30 minutes.

 

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commentaires

valerie 25/01/2014 20:19

Bsr
Je viens de faire la recette endive dinde riz trop trop bon.merci encore

marion 23/12/2013 21:39

fait ce soir, et franchement tres bon... la prochaine fois j'ajouterais peut etre de la mozarella , qu'en penses tu Sonia?

Sonia 27/12/2013 12:00

oui tu peux, très bonne idée

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