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2014-11-22T17:46:03+01:00

Papillotes de saumon à la crème d'asperges WW

Publié par Sonia
Papillotes de saumon à la crème d'asperges WW

 

Saumon et asperges une alliance réussie pour ce plat que vous pourrez servir en entrée ou en plat principal. Une recette légère pour un repas du soir notamment.

 

Pour 4 pers / 7 pp pour 120 gr de poisson

 

 

  • 4 pavés de saumon
  • 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • 1 bocal de grandes asperges vertes
  • 1 bocal de têtes d’asperges vertes
  • aneth
  • jus de citron
  • sel, poivre

 

Mixer les asperges vertes avec la crème, quelques gouttes de jus de citron, le sel et le poivre.

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Répartir la crème d’asperges dans vos papillotes ou à défaut dans des cocottes ovales ou des plats à four individuels.

 

Poser le pavé de saumon par dessus, et les pointes d’asperges autour.

 

Parsemer d’aneth, saler poivrer

 

Enfourner pour 10 minutes.

 

Print Friendly and PDF

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

commentaires

ASPIRANTE 22/11/2014 18:08

ça ne doit pas être mal avec des asperges fraiches (a la saison bien sur)

Sonia 22/11/2014 18:59

Tout à fait

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