Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2015-01-18T19:09:55+01:00

Poêlée courgettes / pommes de terre WW (Cookeo ou non)

Publié par Sonia
Poêlée courgettes / pommes de terre WW (Cookeo ou non)

 

Je fais remonter cette recette pour laquelle j'ai rajouté la version Cookeo

 

 

 

 

Une petite poêlée de légumes pour aujourd'hui qui a accompagnée à merveille l'escalope de dinde au parmesan. Beaucoup de goût et peu de propoints.

 

 

Pour 5 pers / 2 PP

Pour une portion de 210 gr par pers

 

 

  • 700 gr de courgettes
  • 400 gr de pommes de terre
  • 1 cc d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • thym
  • 2 gousses d'ail

 

Version Cookeo :

 

Lancer le Cookeo en mode dorer.

Pendant ce temps eplucher les pommes de terre. Couper les ainsi que  les courgettes en cubes.

Mettre l'huile dans la cuve et faire dorer les légumes quelques instants tout en remuant.

Saler, poivrer, rajouter le thym et les gousses d'ail pressées.

Rajouter un peu d'eau, très peu car les courgettes vont rendre de l'eau.

 

Fermer l'appareil et programmer 10 minutes en cuisson rapide.

 

 

Version non Cookeo :

Eplucher les pommes de terre. Couper les ainsi que  les courgettes en cubes.

Dans une sauteuse ou dans un wok faire chauffer l'huile  et y faire revenir les courgettes et les pommes de terre en remuant.

Saler, poivrer, rajouter le thym et les gousses d'ail pressées.

Rajouter un peu d'eau dans la sauteuse, couvrir et laisser cuire 20 min à feu doux en remuant régulièrement et en rajoutant de l'eau si nécessaire ( ça ne doit pas attacher )

 

un bon petit plat à déguster avec une viande blanche

 

Print Friendly and PDF

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

commentaires

CASTELLOTTI 24/02/2016 16:57

Bonjour, combien faut-il mettre d'eau ? Merci et bravo pour le blog !

Sonia 24/02/2016 17:41

Bonsoir

Comme indiqué il faut vraiment en mettre très peu, les courgettes rendent bcp d'eau

lilouno 27/05/2015 14:41

Je m en suis inspirée ce midi j ai mis du fond de veau à la place du thym et il me restait 2 carottes que j ai ajouté aussi. Ce fut très bon .

Sonia 27/05/2015 15:09

Très bonne idée les carottes en supplément
Et avec le fond de veau ça devrait être très bon

virginie moreau 19/01/2015 11:26

C'est le genre de poêlée de légumes que j'aime !!!!!!!!

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...