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2013-12-13T13:57:18+01:00

Poêlée de cabillaud aux courgettes WW

Publié par Sonia
Poêlée de cabillaud aux courgettes WW

 

Voici la recette à base de poisson de la semaine.

Une recette sans prétention, très facile et rapide et surtout très light

 

Pour 4 pers / 5 pp ou 4 sp

 

  • 500 gr de filets de cabillaud
  • 4 courgettes
  • ail en poudre
  • 1 cs d huile d’olive
  • 2 cs de crème à 15 % de mg
  • persil
  • sel, poivre

 

Couper les courgettes en demi-rondelle, c’est à dire d’abord en deux dans la longueur, puis en rondelles

Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et faire revenir les courgettes 10 minutes à couvert et à feu doux en remuant régulièrement.

Rajouter l’ail en poudre.

Saler, poivrer.

 

Couper le poisson en gros morceaux et les rajouter dans la sauteuse et faire cuire 5 minutes toujours à couvert et à feu doux.

 

Rajouter le persil, et la crème et mélanger délicatement.

 

C’est prêt.

 

Très basique, servie avec du riz pour une assiette équilibrée

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Poêlée de cabillaud aux courgettes WW

commentaires

barottin 06/08/2014 12:15

à essayer

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