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2016-09-29T17:35:29+02:00

Poulet gratiné aux légumes

Publié par
Poulet gratiné aux légumes

 

Un excellent poulet aux légumes en gratin

 

Pour 4 pers / 5 pp ou 5 sp par pers pour 110 gr de poulet

 

 

 

  • 4 blancs de poulet
  • 250 gr de tomates cerises
  • 1 poivron rouge
  • 150 ml de bouillon de volaille (150 ml d’eau + 1 cœur de bouillon volaille)
  • moutarde
  • romarin
  • thym
  • ciboulette
  • sel, poivre
  • 70 gr de gruyère râpé

 

Couper le poivron en petits morceaux et les tomates cerises en deux et mettre le tout dans un plat à gratin.

Verser le bouillon de volaille. Saler, poivrer.

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Badigeonner les blancs de volaille de moutarde.

Les poser sur les légumes.

Disperser du thym, du romarin et de la ciboulette.

Saler, poivrer.

 

Répartir le gruyère râpé

 

Enfourner pour 30 minutes. Puis mettre à 250° pour faire gratiner (surveiller)

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Poulet gratiné aux légumes

commentaires

Frou 30/09/2016 06:02

Merci pour cette recette simple mais très sympa et pas compliqué.

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