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2014-07-27T08:00:16+02:00

Poulet sauce tomate et champignons au Cook'in

Publié par Sonia
Poulet sauce tomate et champignons au Cook'in

 

C’est l’heure du tour en cuisine de cette semaine pour lequel je devais trouver une recette sur le blog de Minoux, un blog rempli de recettes confectionnées au thermomix pour les intéressées(s).

Pour ma part ça sera confection cook’in et je l’ai donc modifiée dans ce sens.

Ce plat est délicieux et très rapide à faire et pas très calorique pour les wet-wet.

 

C’est Carole qui viendra fouiner chez moi et j’espère trouver son bonheur

 

Pour 4 pers  /   4 pp par pers pour 110 gr de poulet

 

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 gousse d’ail
  • ½ oignon
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 1 boite de tomates concassées
  • 1 cc de sucre roux
  • 1 boite de champignons de Paris
  • 1 bouillon cube de volaille
  • Thym
  • 1 cc de curry
  • Sel poivre
  • 1 cs de maïzena

 

Mettre dans le bol l’oignon et l’ail coupé en morceaux et mixer 10 s vit 6.

 

Ajouter ensuite les tomates concassées, le sucre roux et mixer à nouveau 5 s vit 6.

 

Couper le poulet en gros cubes et le rajouter dans le bol, avec les champignons égouttés, le bouillon cube, le thym, le curry et l’huile.

Saler, poivrer et programmer 12 à 15 minutes, 120 ° vit 2.

 

A la fin de la cuisson rajouter pour finir la maïzena et programmer 2 min, 100°, vit2.

 

Cette étape est nécessaire pour épaissir votre sauce si elle n’est pas trop liquide vous pouvez très bien ne pas la réaliser.

 

Servir comme ici avec du riz blanc

 

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Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

commentaires

Escapade en cuisine 01/08/2014 09:10

Bonjour Boomy, nous ne trouvons pas ta recette pour ta participation à l'escapade en cuisine de juillet, nous attendons de tes nouvelles avec plaisir :). Bon week-end. Escapade en cuisine

lolo 28/07/2014 13:32

Trop bon ton petit poulet ! Bieb appétissant ! Bonne journée bises

Mimi Marie 27/07/2014 19:51

Voici une recette équilibrée et qui est bien appétissante !

Stéphanie 27/07/2014 16:00

rooo ca doit être très bon, mais sans champignon pour moi
bon dimanche

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