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2013-07-19T16:12:14+02:00

Salade composée WW

Publié par
Salade composée WW

 

La première salade composée du blog , y en aura d autres car c est un plat qu on apprecie de manger les soirs d été.

 

 

Pour une personne 8 PP

 

  • De la salade verte , batavia pour moi
  • 100 g poulet , escalope
  • Des tomates cerises
  • 1/2 concombre
  • 30g de boursin salade ail et fines herbes
  • Persil
  • Ciboulette
  • pour l'assaisonnement
  • Sel,poivre
  • 1/2 cs d huile d olive
  • 1/2 cs d'eau
  • 1/2 cs de vinaigre balsamique

 

Faire griller le poulet dans une poele recouverte d'une feuille de cuisson . Couper le en gros cubes et réserver.

 

Pour ma part je fais toujours dégorger le concombre alors une heure avant je l épluche , je le coupe , ici en cubes , je le mets dans une passoire et je mets un peu de sel dessus.

 

Faire dégorger le concombre a deux avantages :

Il rendra moins d eau.

Il sera plus digeste.

 

Une fois cette étape passée , mettre la salade dans une assiette , y ajouter le reste des ingrédients , mettre le persil et la ciboulette , et assaisonner

C est hyper simple , rapide  si on ne fait pas dégorger le concombre) et très bon.

 

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Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

commentaires

meyer 03/06/2014 22:31

bravo!!toutes vos recettes m aident beaucoup!!!cela me facilite la vie
1000 mercis
YOLANDE

Sonia 03/06/2014 23:06

Merci Yolande et bien contente pour vous
au plaisir
Sonia/Boomy

Marion 26/07/2013 20:09

Tres bonne salade Sonia, mon mari et moi on s'est régalés ce soir . Merci pour cette recette !

Sonia 15/08/2013 11:11

merci Frédérique et Marion

frédérique 22/07/2013 11:26

très bonne cette salade et elle a fait l'unanimité ce qui est rare !!! tout le monde en a repris !
un plat top pour le soir quand il fait chaud...

Solange 20/07/2013 18:56

Merci Sonia pour ta recette de salade. Je suis toujours à l'affut de ce genre de plat pour l'été, en plus ça a l'air trop bon.

Marie France 20/07/2013 11:31

J ai prévu lame genre de salade pour midi sauf que je n ai pas de poulet mais....des saucisses à griller au barbec.....aïe aïe aïe!!!! mais je prevois pour la prochaine fois

Marie France 20/07/2013 11:32

je disais le meme genre de salade!!!

Gaëlle 20/07/2013 11:09

je vais la tester ce midi ... seul truc : pour garder les atouts de la forme, il faudrait rajouter un féculent ... tu nous conseille quoi ? pourquoi pas du Blé cuit, avant de faire dégorger le concombre ? comme ça il a le temps de refroidir ... non ?

sonia 20/07/2013 11:12

bonne idée le blé cuit, sinon je t'ai proposé des pommes de terre vapeur, bon appétit à toi

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