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2014-02-23T09:00:14+01:00

Sauté de poulet au curry WW

Publié par Sonia
Sauté de poulet au curry WW

 

C’est l’heure du tour en cuisine n° 334

 

Pour se faire je suis allée chercher une recette sur le blog de kali et c’est Callys qui est venue fouiner chez moi.

 

J’ai repéré de suite ce sauté de poulet au curry que je pouvais alléger sans problème et aussi calculer les points pour les wet-wet.

Seul bémol à mon sens le manque de sauce, j’ai donc rajouter un peu de bouillon de volaille pour diluer la crème.

Sinon c’était parfait et on s’est régalés.

 

 

Pour 4 pers / 4 pp par pers pour 110 gr de poulet

 

 

  • 600 gr d’escalopes de poulet
  • 4 cs de crème épaisse à 15 % de MG
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 2 cc de curry
  • 125 ml de bouillon de volaille
  • Sel, poivre

 

 

Couper le poulet en morceaux.

Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré.

 

Rajouter alors la crème et le curry.

Bien mélanger puis rajouter le bouillon en décollant les sucs de la viande avec une spatule en bois

 

Saler, poivrer et laisser quelques minutes sur le feu pour que la sauce épaississe

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commentaires

paul 22/03/2015 19:18

Je note dès que je peux je vais essayer ahah

kali 23/02/2014 11:34

Joli choix. Je retiens l'idée du bouillon pour plus de sauce :)
Je sens que je vais revenir souvent sur ton blog. Il y a des choses qui me plaisent beaucoup.
Bon dimanche

shakotte 23/07/2014 21:13

délicieux

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