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2014-08-03T08:00:42+02:00

Tarte aux pommes, amandes et mascarpone

Publié par Sonia
Tarte aux pommes, amandes et mascarpone

 

Je cherchais la recette à tester pour le tour en cuisine de ce dimanche lorsque je suis tombée sur cette recette de tarte aux pommes sur le blog d’Angélique, tout pour le ventre. Et je me suis rendue compte que je n’avais pas encore de tarte aux pommes sur mon blog. Ainsi cette lacune est réparée. Alors vous allez me dire que tout le monde sait faire une tarte aux pommes et vous aurez surement raison mais cette version vaut vraiment le détour avec ce bon goût d’amande et cette migaine à base de mascarpone. Un vrai délice !!!!

 

Pour 6 à 8 personnes

 

 

  • 1 pate brisée
  • 2 belles pommes
  • 250 gr de mascarpone
  • 4 cs de poudre d’amande
  • 3 œufs
  • 70 gr de sucre en poudre

 

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

 

Dans un saladier battre les œufs en omelette et rajouter le sucre, battre jusqu’à obtention d’un mélange blanchi et mousseux.

Rajouter la poudre d’amande et le mascarpone et mélanger le tout.

 

Verser cette migaine sur le fond de tarte.

 

Préchauffer votre four à 200°.

 

Eplucher les pommes, et les couper en lamelle.

Disposer les sur votre migaine, saupoudrer de sucre en poudre.

 

Mettre au four pour 30 minutes.

 

 

 

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Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

commentaires

la cuillère aux mille délices 03/08/2014 16:50

une tarte aux pommes bien prometteuse avec tous ces ingrédients!

toutpourleventre 03/08/2014 10:50

Contente d'avoir fait ton bonheur avec cette tarte aux pommes :) C'est tjs sympa une bonne petite tarte :)

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