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2014-08-06T19:12:15+02:00

Tarte saumon épinards WW

Publié par Sonia
Tarte saumon épinards WW

 

Cela faisait un moment que je voulais tester une version allégée de cette classique tarte salée.

Je n’ai vraiment pas été déçue, encore une fois les épinards lorsqu’ils sont bien cuisinés sont vraiment très bon

 

Pour 6 pers / 8 pp par pers

 

  • 200 gr de pâte brisée
  • 240 gr de saumon frais
  • 300 à 350 gr d’épinards surgelés
  • ½ oignon
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 2 œufs
  • 150 ml de crème liquide à 12 % de mg
  • sel, poivre
  • ail
  • persil

 

 

Etaler la pâte et la mettre dans un plat à tarte en silicone

La piquer à la fourchette

 

Couper le saumon en cubes et le disposer sur le fond de tarte, réserver.

 

Dans une sauteuse faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Rajouter ensuite les épinards saler poivrer et laisser décongeler 10 à 12 minutes.

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Une fois les épinards cuits, les étaler sur le saumon.

 

Dans un saladier battre les œufs en omelette, rajouter la crème, l’ail et le persil. Saler poivrer et mélanger le tout

Verser cet appareil sur votre tarte.

 

Faire cuire 30 minutes.

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Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

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