Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-09-09T18:11:41+02:00

Tartelettes au surimi façon barquette

Publié par Sonia
Tartelettes au surimi façon barquette

 

Si vous avez envie d’un apéro sympathique original et frais voici la recette qu’il vous faut.

Merci à Françoise du blog la faim des Bananes pour cette recette. Si vous avez 5 minutes allez faire un tour sur son blog, je vous le recommande, vous y trouverez des recettes très alléchantes et de très bonnes idées

Je me suis servie de mon moule barquette pour réaliser ses tartelettes, si vous ne l’avez pas des moules tartelettes feront très bien l’affaire également

 

  • 1 pâte brisée
  • 150 gr de fromage frais
  • 150 gr surimi
  • ½ échalote
  • Sel, poivre
  • ciboulette

 

  • tomates cerises pour la décoration

 

 

Mixer le surimi.

Rajouter ensuite le fromage frais et mixer à nouveau pour mélanger le tout.

Emincer l’échalote et la rajouter à la préparation ainsi que la ciboulette. Saler, poivrer et mélanger.

Réserver au frais.

 

Etaler la pâte brisée et la piquer à l’aide d’une fourchette. Découper la pâte à l’aide d’un emporte pièce à la taille de vos empreintes et placer les fonds de tarte dans votre moule. Mettre votre moule au congélateur pendant 30 minutes. Cette opération est nécessaire pour éviter la rétractation de votre pâte à la cuisson.

 

Au bout de ce temps préchauffer votre four à 180°, sortir votre moule du congélateur et faire cuire vos fonds de pâtes à blanc pendant 15 à 20 minutes en fonction de votre four.

 

Laisser refroidir puis démouler.

 

Garnir vos fonds de pâtes de la préparation au surimi, décorer d’une demi tomate cerise, de ciboulette….etc…. et entreposer au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.

 

Print Friendly and PDF

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Tartelettes au surimi façon barquette

commentaires

Coco Symphonie 09/09/2014 21:39

Dommage que je n'aime pas le surimi, ces barquettes sont super bien présentées :)

Somphet 09/09/2014 20:04

L’idée est géniale et ça doit être super bon !!

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...