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2016-02-16T19:18:06+01:00

Velouté aux légumes méditerranéens (Cook'in)

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Velouté aux légumes méditerranéens (Cook'in)

 

C'est la saison des soupes et avec ce froid qui est de retour elles sont les bienvenues.

 

Pour 4 pers / 1 pp par pers

                      1 sp par pers
 

  • 3 courgettes
  • 2 poivrons
  • 4 carottes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 coeur de bouillon de légumes méditerranéens
  • 400 ml d'eau
  • sel, poivre
  • 3 cs de crème épaisse à 15% de mg
 

 

  Éplucher les carottes. Couper tous les légumes en morceaux pas trop gros et les mettre dans le bol du Cook'in. Rajouter la gousse d'ail couper en 4, le bouillon de légumes, l'eau, le sel et le poivre.

 

  Programmer 20 minutes, 120 °, vit 2.
 

A la fin de la cuisson rajouter la crème et mixer à l'aide de la touche turbo jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.            

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Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

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