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2015-01-28T17:47:15+01:00

Velouté de légumes au kiri (Cook'in)

Publié par Sonia
Velouté de légumes au kiri (Cook'in)

 

Un velouté de légumes si simple à faire et tellement bon. Et pour le côté velouté et crémeux il sera au kiri.

Une recette thermomix trouvée ici que j’ai convertie au Cook’in.

 

Pour 4 pers / 2 pp par pers

 

 

  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 carottes
  • 200 gr de pommes de terre
  • 1 blanc de poireau
  • 1 courgette
  • 1 bâtonnet kub’or soit 2 cubes
  • 2 kiri
  • 650 ml d’eau
  • sel, poivre

 

 

 

Couper l’oignon en deux, couper le poireau en rondelles et mettre le tout dans le bol et mixer 10s vit 6.

 

Eplucher les pommes de terres et les carottes.

Couper tous les légumes en morceaux et les mettre dans le bol.

 

Rajouter l’eau et le kub’or et programmer 25 min, 120°, vit 2.

 

Mettre le kiri, sel et poivre et mixer

 

Rectifier l’assaisonnement si besoin

 

Servir.

 

Print Friendly and PDF

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

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