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2015-03-11T22:17:58+01:00

Emincé de dinde aux salsifis WW

Publié par Sonia
Emincé de dinde aux salsifis WW
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Depuis que j’ai découvert que j’aimais les salsifis je n’arrête plus de les cuisiner.

D’une simplicité et d’une rapidité pour un plat délicieux

 

 

Pour 4 pers / 4 pp par pers pour 110 gr de viande

 

 

  • 2 grosses boites de salsifis
  • 4 escalopes de dinde
  • 1 échalote
  • 4 cs de parmesan
  • sel, poivre

 

 

Couper les escalopes en fines lamelles, en émincé.

 

Faire dorer la viande dans une sauteuse munie d’une feuille de cuisson avec l’échalote émincée.

 

Rajouter les salsifis, récupérer les sucs de la viande sur la feuille de cuisson à l’aide d’une cuillère à bois et retirer la feuille de cuisson.

 

Saler, poivrer et disperser le parmesan dans la sauteuse, mélanger et faire chauffer 2 minutes.

 

Servir.

 

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Je vous rappelle l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

commentaires

Aspirante 15/03/2015 18:03

et hop une de plus de côté !!!!!!!!!!!!! merci, bizzz

Sonia 15/03/2015 23:08

Contente que ça te plaise, biz

babakitchen 15/03/2015 09:02

j'aurais bien aimé ton plat, en fait les salsifis en boite j'aime bcp, par contre les frais que ma grand mère cuisinait c'était une torture
bisous !! bonne semaine

Sonia 15/03/2015 20:19

j'avoue n'avoir jamais cuisiné de salsifis frais et c'est vrai que les salsifis en boite c'est très bon
bonne semaine à toi aussi, merci
bisous

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