Papillote de saumon aux légumes ww
Une autre alliance parfaite la courgette et le saumon. Je suis fan.
Pour 1 pers / 7 pp ou 6 sp par pers
- 1 pavé de saumon de 120 gr
- Quelques champignons de Paris
- 2 petites courgettes
- 1 cc d’huile d’olive
- sel, poivre
- herbes de Provence
Préchauffer votre four à 180°.
Emincer les champignons. Couper les courgettes en fines rondelles.
Etaler les champignons et une courgette dans votre papillote en silicone. À défaut prendre une feuille de papier aluminium. Saler, poivrer. Disposer le pavé de saumon par-dessus et disposer harmonieusement la deuxième courgette sur le saumon.
Parsemer d’herbes de Provence, saler, poivrer et répartir l’huile d’olive au-dessus.
Enfourner pour 15 minutes.
Servir comme ici avec un peu de riz.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
