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2014-04-21T09:54:42+02:00

Gaufres au thon et aux courgettes WW

Publié par Sonia
Gaufres au thon et aux courgettes WW
Gaufres au thon et aux courgettes WW

 

Depuis le temps que je vois passer ces gaufres salées sur le net, il était temps que je les teste.

Lorsqu’Angelle a publié les siennes je lui ai dit immédiatement que j’allais les tester.

Et c’est chose faite depuis hier soir et je peux vous dire qu’il y en aura d’autres car j’ai déjà plusieurs idées d’autres versions pour les prochaines publications.

Pour cette fois ci ça sera thon courgettes, la version originale est avec du saumon mais je n’en avais pas dans mon frigo

 

 

Pour 11 gaufres /  2 pp par gaufre

 

  • 1 courgette
  • Une boite de 190 gr de thon au naturel soit 140 gr égoutté
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 ml de lait ½ écrémé
  • 120 gr farine
  • 60 gr de gruyère râpé
  • Sel, poivre
  • Ail en poudre
  • Persil

 

 

Mixer la courgette finement, rajouter alors le thon et mélanger le tout

Dans un saladier battre les œufs en omelette

Mélanger la farine et la levure ensemble et rajouter les dans le saladier contenant les œufs battus

Rajouter le lait tout doucement et bien mélanger au fouet, il ne doit pas y avoir de grumeaux

 

Rajouter alors le gruyère râpé

 

Assaisonner généreusement pour éviter que vos gaufres ne soient fades, sel, poivre, ail en poudre et persil

 

De mon côté j’ai tout fait au Cook‘in, en mixant au préalable la courgette avec le thon et en rajoutant ensuite tous les ingrédients dans le bol

 

Faire chauffer votre gaufrier et huiler légèrement vo plaques pour éviter que vos gaufres n’attachent

J’ai huilé les plaques toutes les 2 tournées

 

Servir avec une bonne salade verte pour un repas du soir complet et équilibré

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commentaires

Angelle 21/04/2014 19:42

Merci pour le clin d'œil, une version à tester pour moi. Bisous

Somphet@lafourchettegourmande 21/04/2014 18:46

Quelle chouette idée ces gaufres! Biz

Solange 21/04/2014 11:56

Hum ça m'a l'air trop bon, je testerai ça surement ce soir ou demain.

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