Soupe jaune ou soupe aux courgettes jaunes au curry WW (Cook'in )
Une jolie couleur pour ce délicieux velouté due au courgettes jaunes et au curry. Évidement réalisable également avec des courgettes vertes .
Une recette thermomix trouvée sur le blog de chatcuisine et convertie au Cook'in.
Pour 4 pers / 1 pp par pers
- 600 gr de courgettes jaunes
- ½ cc de curry
- 1 cs de crème liquide à 15 % de mg
- 1 bouillon de volaille
- 250 gr d’eau
- sel
Couper les courgettes en cubes et les mettre dans le bol du Cook'in.
Mixer 10 s vit 5.
Rajouter l’eau, le curry, le bouillon de vol et volaille et le sel et faire cuire 10 min, 120°, Vit 2.
Incorporer ensuite la crème et mixer 2x turbo.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur